ゼラチンカプセルは何からできているか

食道や胃粘膜に刺激を与える薬(粉末や顆粒)や、味が悪く、揮発しやすい薬、口内の唾液で簡単に分解され、気管に吸入しやすい薬もあります。これらの薬はカプセルに詰め込まれており、医薬品の特性が破壊されるのを防ぐだけでなく、消化器や気道を保護します。最も一般的なものは、食用であるゼラチンカプセルです。ではゼラチンカプセルは何でできているのでしょうか? ゼラチンカプセルはゼラチンで作られています。ゼラチンは、動物の皮膚、骨、筋膜、筋肉のチャーム等の結合組織におけるコラーゲンから部分的に分解され、白色または薄黄色、半透明、やや光沢のあるフレークまたは粉末にする。 ゼラチン中の水と無機塩は約16%を占め、タンパク質含有量は82%以上を占めています。母体性コラーゲンと同様に、ゼラチンも18種類のアミノ酸で構成されており、そのうちイミノ酸プロおよびHypの含有量が高い。ゼラチンゲル中の三重らせん状構造は、主に分子内水素結合と水素結合水和によって維持される。Proの-NHとHypの-OHは、他のアミノ酸側鎖基および水分子と水素結合を形成することができ、これは三重らせん状の構造に有益である。構造安定性。 ゼラチン溶液は、ある程度の硬度と流れていないゲルを形成することができる。ゼラチンゲルが環境によって刺激されると、それに応じて反応し、即ち、溶液の組成時に、pH値、イオン強度および温度、光強度、電界および他の刺激信号が変化し、または特定の化学物質によって刺激されると、ゲル化する。接着剤は、変化し、相転移動作を示します。 ゼラチンは、異なる製造材料、製造方法、製品品質、および製品の使用法に応じて、食用ゼラチン、薬用ゼラチン、工業用ゼラチン、写真ゼラチン、皮膚接着剤、および骨接着剤に分かれています。工業用接着剤の中でも、加水分解された動物性タンパク質タンパク質ゼラチンを抽出するために使用されるタンパク質ゼラチンを呼び出すために使用され、飼料添加物専用の飼料接着剤は飼料ゼラチンと呼ばれ、マッチ業界で使用されるマッチグルーはマッチゼラチンと呼ばれています。包装などに使用されるホットメルトゼラチンはホットゾルパウダーと呼ばれ、自然の空気で乾燥させたゼラチンを土壌ゲルと呼んでいます。